Queques de laranja

 

 

12 Unidades

200g açúcar

2 laranjas

2 ovos

70g manteiga

250g farinha

1c sopa fermento em pó para bolos

1 pitada de sal

- Coloque no copo o açúcar, a casca de 1/2 laranja e pulverize 15 seg/vel 9

- Junte as laranjas previamente descascadas s/ a parte branca e s/ caroços e bata 1,30 min / vel 9

- Coloque a borboleta, os ovos, a manteiga e programe 5 min/ 37º / vel 2

- Pré-aqueça o forno a 180º

- Unte com manteiga e polvilhe com farinha as formas para os queques ( eu não fiz isto, coloquei simplesmente papel vegetal a cobrir o fundo das formas)

- Retire a borboleta e adicione a farinha, o fermento, o sal e programe 15 seg/vel 3

- Deite nas formas e leve ao forno cerca de 25 minutos.

Receita do Livro Massas e Doces